低脂質料理のレシピ

あ～今日は料理したくないな～なんて日もあるよね。 そんな日にもおすすめの、フライパン1つでできるトマトジュースでパスタはどうかな？ 《材料》　　2人分 パスタ　　　　160ｇ ツナ水煮　　　...

鶏むね肉で作る親子丼。 鶏モモ肉で作る親子丼には敵わない、なんて事はないんだぞっ。 ふわふわとろとろ親子丼。 胸肉に片栗粉をつける事で、柔らかさアップ⤴ 休日のお昼には、これ...

かぶがおいしい季節になったら、かぶ入りの麻婆豆腐はいかが？ かぶの旬は、11月～1月くらい。旬のかぶは、甘みもましておいしいよ。 アミラーゼを含んでいて、これがでんぷんの消化酵素として働いて、胃もたれや胸焼けを...

ハムを使ったシンプルなお手軽チャーハン。 土日のお昼にいいですな～。 〈材料〉2人分 ごはん　　360ｇ たまご　　2個 ももハム　　　2枚 小口ネギ　　...

息子、ひつじくん。 クローン病です。 我が家の食卓は、ひつじくんが寛解を維持するため、クローン病食と言われる低脂質、低残渣食で、おなかにやさしい食事を心がけています。 ひつじくんは、食物ア...