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~クローン病と生きる「ひつじ牧場」の物語~ | よろしくね‼
旅行・イベント

クローン病だけどハワイに行ってみた! その1

こんにちは!今回はわたくし「otousan hitsuji」が担当いたします。 クローン病患者さんがいらっしゃるご家庭では外出や旅行が難しいために、そういった機会をとることが少ないかもしれません。今回は我々4人家族が、意を決して海外...
低脂質料理のレシピ

トマトジュースでパスタ(脂質 4.3g)

あ~今日は料理したくないな~なんて日もあるよね。 そんな日にもおすすめの、フライパン1つでできるトマトジュースでパスタはどうかな? 《材料》  2人分 パスタ    160g ツナ水煮   ...
低脂質料理のレシピ

鶏むね肉と野菜の塩麹包み蒸し(脂質1人1.6g)

むね肉料理、フライパンで蒸し焼きも美味しいよ♬   クローン病の食事制限では、海藻類やキノコ類、繊維の多いお野菜は食べられないから、 クッキングシートやアルミホイルで包んだ蒸し焼き、ホイル焼きなどは、食...
低脂質料理のレシピ

ふわとろ親子丼(脂質1人6.5g)

鶏むね肉で作る親子丼。 鶏モモ肉で作る親子丼には敵わない、なんて事はないんだぞっ。 ふわふわとろとろ親子丼。 胸肉に片栗粉をつける事で、柔らかさアップ⤴ 休日のお昼には、これ...
低脂質料理のレシピ

かぶ入り麻婆豆腐(脂質1人5.5g)

かぶがおいしい季節になったら、かぶ入りの麻婆豆腐はいかが? かぶの旬は、11月~1月くらい。旬のかぶは、甘みもましておいしいよ。 アミラーゼを含んでいて、これがでんぷんの消化酵素として働いて、胃もたれや胸焼けを...
低脂質料理のレシピ

ハムチャーハン(脂質1人6.3g)

ハムを使ったシンプルなお手軽チャーハン。 土日のお昼にいいですな~。 〈材料〉2人分 ごはん  360g たまご  2個 ももハム   2枚 小口ネギ  ...
低脂質料理のレシピ

我が家のクローン病食

息子、ひつじくん。 クローン病です。 我が家の食卓は、ひつじくんが寛解を維持するため、クローン病食と言われる低脂質、低残渣食で、おなかにやさしい食事を心がけています。 ひつじくんは、食物ア...