ハムチャーハン(脂質1人6.3g)

丼もの

ハムを使ったシンプルなお手軽チャーハン。

土日のお昼にいいですな~。

〈材料〉2人分

ごはん  360g

たまご  2個

ももハム   2枚

小口ネギ   適量

塩コショウ  少々

鶏ガラスープの素  小2/3

しょうゆ  小1

〈作り方〉

① ハムとネギを切っておく。

② フライパンで、ノンオイルいり卵を作り、別皿にうつしておく。

③ ②のフライパンで、ハムをいためる。

④ 一旦火を止めて、②の中に、ごはんを入れ、塩コショウ、鶏がらスープ、醤油を入れ、切るように混ぜる。

(オイルを使用していないので、火をつけたままだとくっつきやすいため、一旦火をとめて、混ぜ合わせるのがコツかな~。)

⑤ ④で、まんべんなく混ぜたら、火をつけて、ネギを入れ、①の卵を戻し入れる。

ハムは「TOPVALUのももスライス発色剤不使用」。を使用。

脂質1枚当たり、0.6g。

ハムの脂質をもう少し落としたい場合は、炒める前に、1度茹でると脂質カットになるね~。

さあ、レッツクッキング~♬

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